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    有機產品認證

     
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    標準
    全國

    有機產品的定義和來源:

    1939年,Lord Northbourne在《Look to the Land》中提出了organic farming(有機耕作)的概念,意指整個農場作為一個整體的有機的組織,而相對的,chemical farming(化學耕作)則依靠了imported fertility(額外的施肥),而且,cannot be self-sufficient nor an organic whole(不能自給自足,也不是個有機的整體)。
    所以,這裏所說的“有機”不是化學上的概念——分子中含碳元素——而是指采取一種有機的耕作和加工方式。有機食品是指按照這種方式生產和加工的;產品 符合國際或國家有機食品要求和標準;並通過國家認證機構認證的一切農副產品及其加工品,包括糧食、蔬菜、水果、奶製品、禽畜產品、蜂蜜、水產品、調料等。
    中國有機產品標誌釋義“中國有機產品標誌”的主要圖案由三部分組成,既外圍的圓形、中間的種子圖形及其周圍的環形線條。
    標誌外圍的圓形形似地球,象征和諧、安全,圓形中的“中國有機產品”字樣為中英文結合方式。既表示中國有機產品與世界同行,也有利於國內外消費者識別。 標誌中間類似於種子的圖形代表生命萌發之際的勃勃生機,象征了有機產品是從種子開始的全過程認證,同時昭示出有機產品就如同剛剛萌發的種子,正在中國大地上茁壯成長。 種子圖形周圍圓潤自如的線條象征環形道路,與種子圖形合並構成漢字“中”,體現出有機產品植根中國,有機之路越走越寬廣。同時,處於平麵的環形又是英文字母“C”的變體,種子形狀也是“O”的變形,意為“China Organic”。
    綠色代表環保、健康,表示有機產品給人類的生態環境帶來完美與協調。橘紅色代表旺盛的生命力,表示有機產品對可持續發展的作用。

    認證項目 有機產品認證
    認證周期 90個工作日
    認證對象 工廠企業、政府機構、服務組織等
    認證費用 詳情請谘詢400-0512-166
     

    有機食品與綠色食品:

    綠色食品是中國政府主推的一個認證農產品,他有綠色AA級,和A級之分,而其AA級的生產標準基本上等同於有機農業標準。綠色食品是普通耕作方式生產的農產品向有機食品過渡的一種食品形式。有機食品是食品行業的最高標準。

    有機食品主要品種:

    目前經認證的有機食品主要包括一般的有機農作物產品(例如糧食、水果、蔬菜等)、有機茶產品、有機食用菌產品、有機畜禽產品、有機水產品、有機蜂產品、采集的野生產品以及用上述產品為原料的加工產品。國內市場銷售的有機食品主要是蔬菜、大米、茶葉、蜂蜜等。

    有機食品判斷標準:

     

    1、原料來自於有機農業生產體係或野生天然產品;
    2、有機食品在生產和加工過程中必須嚴格遵循有機食品生產、采集、加工、包裝、貯藏、運輸標準,禁止使用化學合成的農藥、化肥、激素、抗生素、食品添加劑等,禁止使用基因工程技術及該技術的產物及其衍生物。
    3、有機食品生產和加工過程中必須建立嚴格的質量管理體係、生產過程控製體係和追蹤體係,因此一般需要有轉換期;這個轉換過程一般需要2-3年時間,才能夠被批準為有機食品。
    4、有機食品必須通過合法的有機食品認證機構的認證。

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